竹原商工会議所会員技術データバンク【食料品製造業】
フジイシュゾウカブシキガイシャ
藤井酒造株式会社

伝統の酒造りを活かし続ける会社です。

　文久三年（１８６３年）創業以来、酒造り一筋で歩み続けています。日本の伝統文化としての酒造りは、人々に
感動と癒しを与えてくれます。
　幣蔵は、日本酒を通じて地域や日本に貢献して行きたいと考えています。
代表者名 代表取締役　藤井　博之
設立年月日 文久３年創業　昭和２６年６月１日設立
資本金（法人のみ） ２，０００万円
従業員数 １５名（パートも含む）
郵便番号 ７２５−００２２
所在地 竹原市本町３−４−１４
電話番号 ０８４６−２２−２０２９
ＦＡＸ番号 ０８４６−２２−８２４１
E-Mail sake@viola.ocn.ne.jp
URL http://www.fujiishuzou.com
●主要製品・業務内容
  1. 日本酒
  2. 日本酒関連商品
  3. 酒粕化粧石鹸
  4. 酒米せんべい
  5. 酒ゼリー
  6. 仕込水
●主要取引先
  1. 全国優良酒販店
  2. 海外販売店

●主要設備
設備名 設備の仕様等 数量（台数）
洗瓶機 １．８L　〜　１８０mL　対応 １
酒造設備一般
瓶詰機 １．８L　〜　１８０mL　対応 １
●保有技術
・蒸米
・製麹
・醸造
●伝承すべき高度な技術
●最も得意とする技術・事業分野
●その他（許認可、知的所有権、外部共同研究開発実績等）

　　　　

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